Soutěže 1449
Výuka 1505
Semináře 492
Nebelvír

Autor: Simelie Mallorny
Práce odevzdána: 6. 5. 2021 21:01
Předmět: Kouzelnické kulinářství, 1. A
Termín: 7. termín

Zadání domácího úkolu

Viz výklad. Prosím o všechna 3 menu.

Vypracování

Dobrý den madam,

vytvořila jsem všechny menu na jídelní karty, nicméně chápu, že by některá ozdobná písma mohla být hůře čitelná, takže Vám je i zde přepíši.

 

Mudlovské slavnostní menu

 

Aperitiv

Spritz

Studený předkrm

Involtini di prosciutto e ricotta, bruschetta

Polévka

Minestrone

Teplý překrm

Tortelli di zucca

Hlavní chod

Costolette di maiale con gelatina di vino

Dezerty

Sorbeto all ´arancia

Sottocenere al tartulo

 

 

zde jsem zvolila menu pro italský večer

 

Menu pro vybranou kouzelnickou společnost

Aperitiv

Ohnivé šampaňské

Studený předkrm

Paštika z dračích jater, domácí chléb

Polévka

Polévka z raraších uší se smetanou

Hlavní chod

Akromantulí stejk s pečenými sladikumkami

Dezert

Čokoládovo-ohnitlamí koláč

Digestiv

Ďasovčí likér

 

Narozeninové menu pro babičku

Studený předkrm

Opečené bagetky s rajčaty a bazalkou

Polévka

Kopřivová krémová polévka

Hlavní chod

Grilovaná masa s opékaným bramborem v alobalu, zeleninové mísy

Dezert

Zmrzlinová bomba

Vybrala jsem si menu pro mojí mudlovskou babičku, se kterou rádi sedíme venku u grilu a povídáme si, tomu bylo uzpůsobeno i narozeninové menu.

 

Simelie