Zadání domácího úkolu
Vyberte si:
- Nakreslete profesorku před požitím lektvaru a po něm.
- Sežeňte si zázvor a udělejte si z něj nějakou dobrou vzpruhu. Je totiž skvělý i jako prevence! Pošlete fotografii a recept na to, co jste se zázvorem provedli.
- Zabásněte mi o nějaké (ne)pěkné nemoci a jejím léčení pomocí lektvarů. (16 veršů)
Vypracování
Krásný den, madam Lecter,
tak tento úkol byl přímo pro mě! Mám totiž doma již týden kilo krásného zázvoru, ze kterého chci udělat kandovaný. Poprvé v životě :D Tak jsem alespoň měla druhou motivaci na to vlítnout :)
Recept je jednoduchý:
Zázvor okrájet a nakrájet na kostičky. Dát do hrnce a zalít vodou těsně nad zázvor. 4 minuty povařit a pak slít. Voda se nemusí Je to vlastně zázvorový nálev, takže se z něj dá připravit čaj. Povařený zázvor opět zalít vodou těsně nad kostičky a zasypat krystalovým cukrem. Kolik zázvoru, tolik cukru. Já měla tedy kilo a kilo.
V receptu tedy psali, že cukru má být dvojnásobné množství, ale jelikož si tento kandovaný zázvor dělala již kolegyně z práce v mém mudlovském krytí a říkala, že dala jen poměr 1:1, neboť jí to jinak připadalo strašně moc cukru, a výsledek se jí moc povedl, rozhodla jsem se držet se jejího doporučení.
No a přivést k varu a vařit dvě hodiny. Kolegyně tedy říkala, že jí se voda vyvařila již po hodině a půl. Byla jsem tedy připravena na obě varianty. A i mně se voda vyvařila již po hodině a půl.
Poté zázvor rozprostřít na pečící papír, aby proschnul.
Následně jsem ručně vybrala kostičky kandovaného zázvoru do krabičky, neboť kolem zbylo spoustu "zázvorového cukru". Možná jsem to měla sundat z plotny trošku dřív, aby mi zůstal spíš zázvorový sirup než tento zázvorový cukr, ale to vím pro příště :)
Musím říct, že jsem nadšená! Nejen, že mám kupu kandovaného zázvoru, ale také zázvorovou vodu, zázvorový cukr a nakonec i zázvorový sirup. Protože v pánvi, na vařečce, na naběračce, všude tam mi ulpěla silná vrstva ztvrdlého zázvorového cukru. Přilila jsem tedy do pánve trochu vody a znovu to vše povařila. Všechen cukr se rozpustil a já tak mám nakonec i ten zázvorový sirup. A ten zázvorový cukr bude žůža na slazení čaje. Mám ho plnou dózu. Mňam :)
Teď jen nachystat pytlíček pro kolegyni, aby věděla, že i mně se to povedlo :)
Moc děkuji za hodinu lektvarů a přeji pevné zdraví!
Enola Gatito
